注音：ㄐ一ㄠ ㄋ一ㄡˊ
结构：郊(左右结构)牛(独体结构)
⒈ 古帝王郊祭时尚未卜日祭祀的牛。
引《春秋·宣公三年》：“春王正月，郊牛之口伤；改卜牛，牛死，乃不郊。”杨伯峻注：“郊祭必先择牛而卜之，吉则养之，然后卜郊祭之日。未卜日以前谓之牛，既卜日之后改曰牲……此曰‘郊牛’，是尚未卜日可知。”
（名）城市周围的地区：四～｜～外｜～野｜～游。
1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固执或骄傲：牛气。
4.姓。
