结构：麦(上下结构)稭(左右结构)
即麦秸。
《元史·河渠志三》：“其用物之凡，桩木大者二万七千……其餘若木龙、蚕椽木、麦秸、扶桩、铁叉、铁吊、枝麻、搭火钩、汲水、贮水等具皆有成数。”参见“ 麦秸 ”。
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
同“秸”。
