麦糟的注音：ㄇㄞˋ ㄗㄠ
麦糟的结构：麦(上下结构)糟(左右结构)
酒糟。麦子[hao86.com好查]酿酒后剩下的残渣。
⒈ 酒糟。麦子酿酒后剩下的残渣。
引艾青《大堰河－－我的褓姆》诗：“她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟。”
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
(1)（名）酒渣。
(2)（动）用酒或糟腌制食品。
(3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。
(4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。
