(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）高等植物中栽培植物以外的草本植物的统称：野～｜青～。

(2)（名）指用作燃料、饲料等的稻、麦之类的茎和叶：稻～｜干～。

(3)（名）〈口〉雌性的（多指家畜或家禽）：～驴｜～鸡。

(4)（形）草率；不细致：潦～｜字写得很～。

(5)（名）文字书写形式的名称。ɑ）汉字形体的一种：～书。b）拼音字母的手写体：～书。b）拼音字母的手写体

(6)（名）草稿：起～｜～案。

(7)（动）〈书〉起草：～拟。