中文名：米面

英文名：rice-flour noodles

词性：名词

拼音：mǐ miàn

词性：名词

释义：米面 mǐmiàn(1) 大米和面 英 rice and noodles (2) 米粉 英 rice flour (3) 〈方〉一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片，再切成细条而成 英 rice-flour noodles

用法提示：理解“米面”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “米面”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 米面的词语解释：

  米面mǐmiàn

  (1) 大米和面

  英

  rice and noodles

  (2) 米粉

  英

  rice flour

  (3) 〈方〉一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片，再切成细条而成

  英

  rice-flour noodles

• 什么是米面引证解释：

  ⒈ 米磨成的粉。

  引《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋邢昺疏：“此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美， 扬州人饥荒，可以当穀食。”

  ⒉ 米与面。

  引《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”

米面的网络解释：

米面

米面（江西又叫汤皮粉），安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美，可以修身养胃。