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米面
米面
拼音:mǐ miàn

注音:ㄇ一ˇ ㄇ一ㄢˋ

词性:名词

结构:(独体结构)(独体结构)

米面的解释
  • 词语解释:

    米面mǐmiàn

    (1) 大米和面

    rice and noodles

    (2) 米粉

    rice flour

    (3) 〈方〉一种食品,把大米加水磨成【好工具hao86.com】的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成

    rice-flour noodles
  • 引证解释:

    ⒈ 米磨成的粉。

    《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋邢昺疏:“此二藻皆可食,煑熟,挼去腥气,米麵糝蒸为茹,嘉美, 扬州人饥荒,可以当穀食。”

    ⒉ 米与面。

    《儿女英雄传》第六回:“那厨房里墻上掛着一盏油灯,案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”

  • 网络解释:

    米面

  • 米面(江西又叫汤皮粉),安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃,大米水磨成浆,在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美,可以修身养胃。
米面造句
  • 1、米面要用密封箱、密封罐保存,开封后的袋装零食要用封口夹夹好,同时尽快食用完。
  • 2、一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人俗称为“五香甜沫”。
  • 3、吴虹介绍,族维生素在粗粮中含量很丰富,如荞麦片、全麦面包、精瘦肉、小米、玉米面、苦荞麦等,家长不妨给孩子多吃一些。
  • 4、玉米面粥要常有,翁妪冬食合胃口;预防心梗冠心病,降压降脂且益寿。
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