拼音：lóng zhū

释义：猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤，小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

用法提示：理解“龙猪”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 龙猪的词语解释：

  猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤，小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

• 什么是龙猪引证解释：

  ⒈ 猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤，小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

  引《红楼梦》第五三回：“一面忙展开单子看时，只见上面写著：大鹿三十隻……龙猪二十个。”
  聂石樵等注：“清桐西漫士《听雨闲谈》：‘龙猪出南雄龙王巖 ……皮薄肉嫩，与常猪不类。’”

龙猪的网络解释：

龙猪 （赣州美食）

乳猪噜以米粉，不喂其他饲料，一个月后即用的一种小猪，龙猪是一道大菜，是后来满汉全席的一道主菜，也是客家菜系的杰作。