拼音：lì huáng

释义：腌制的牡蛎肉。

用法提示：理解“蛎黄”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱，还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤，顾嫂边做边给客人传授怎么做。

• 蛎黄的词语解释：

  腌制的牡蛎肉。

• 什么是蛎黄引证解释：

  ⒈ 腌制的牡蛎肉。

  引明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》：“南海人以其蠣房砌墙，烧灰粉壁；食其肉，谓之蠣黄。”
  清李调元《南越笔记·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黄，味皆美。”

• 蛎黄的国语词典：

  牡蛎的肉。