注音：ㄌ一ㄤˊ ㄈㄣˇ
结构：凉(左右结构)粉(左右结构)
凉粉liángfěn
(1) 一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌着吃
⒈ 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”
绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。
1. 温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。
2. 喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。
3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。
1. 放一会儿，使温度降低：把开水凉一凉再喝。
(1)（名）（基本义）：粉末：粉末
(2)（名）指化妆用的粉末：～扑儿。
(3)（名）淀粉制成的食品；特指粉条或粉丝：菠菜炒～｜～肠｜～皮。
(4)（形）带着白粉的；白色的：～连纸。
(5)（形）粉红：～色｜这块绸子是～的。
