注音：ㄌ一ㄣˊ ㄍㄢ ㄈㄥˋ ㄙㄨㄟˇ
⒈ 麟之肝，凤之髓。极言美味佳肴。
引五代王定保《唐摭言·载应不捷声价益振》：“麟肝凤髓，不登於俎者，其唯蒋君乎！”清何镛《乘龙佳话·宾筵》：“真个鹿脯豹胎，麟肝凤髓，无一不陈。”
麒麟肝和凤凰髓。比喻极为珍罕的食物。五代汉．王定保《唐摭言．卷一○．载应不捷声价益振》：「论曰：『无义而生……麟肝凤髓，不登于俎者，其唯蒋君乎？』」也作「凤髓龙肝」、「龙肝凤髓」。
近义词
（名）〈书〉麒麟：凤毛～角。
（名）人和高等动物的消化器官之一；人的肝在腹腔内右上部；分为两叶；主要功能是分泌胆汁；储藏动物淀粉；调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等；还有解毒、造血和凝血作用。也叫肝脏：～癌｜～风｜～气｜～素｜～炎｜～脏｜～功能。
(1)（名）凤凰：龙～｜丹～朝阳。
(2)（名）姓。
(1)（名）骨髓。
(2)（名）像骨髓的东西。
(3)（名）植物茎的中心部分；由薄壁的细胞组成。
