back_img
好工具
>
汉语词典
>
曲酒
曲酒
拼音:qū jiǔ

注音:ㄑㄨ ㄐ一ㄡˇ

结构:(独体结构)(左右结构)

曲酒的解释
  • 词语解释:

    haO86.com酒。

  • 引证解释:

    ⒈ 酒。

    宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十:“自今年七月后,於夏秋田苗上,每亩纳麴钱伍文足陌,一任造麴酒货卖。”

  • 网络解释:

    曲酒

  • 酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。
  • 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美,这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展,我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用
曲酒造句
  • 1、浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料,采用大曲作为糖化、发酵剂,经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
  • 2、一曲酒歌,糖饼瓜核果香颗,晚酒初过,暂引桔苹破。
  • 3、浓香型大曲酒酒精发酵的主要影响因素有养分、温度、氧气、酸度,这些因素的控制是酒精发酵好与坏的关键。
  • 4、这些酒我们酒吧就比较少,你看这些就是麸曲酒“啊豪指了指他身后的那一排酒,旭曦拿过来看了看,点了点头。
  • 查看更多
曲酒相关成语
曲酒其他相关
back_img
功能直达
热门应用
学习教育