肉皮
(1) 通常指猪(好工具hao86.com)肉的皮
⒈ 人的皮肤。
引《红楼梦》第六九回：“把那孩子拉过来，我瞧瞧肉皮儿。”
杨朔《三千里江山》第四段：“肉皮上有些看不见的东西紧刺人：是下霜呢。”
《中国民间故事选·兴安岭的故事》：“汗的大女儿高兴极了，对着镜子左边瞧，右边瞧，又赶紧去洗澡。把肉皮都擦破了，还是很黑；脸怎样洗，还是很丑。”
⒉ 指猪肉皮。
引《生活科学手册·点心制作》：“混水肉馅做法是：先将鲜肉皮三两，放冷水烧沸，用刀刮净杂毛，洗净，入锅略煮一下捞出，放入冷水中浸一下，这样可使肉皮易酥。”
猪肉的皮。
(1)（名）人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。
(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：枣～｜冬瓜～厚。
(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤儿西瓜。
(4)（形）〈方〉性子缓慢；动作迟钝：～脾气。
(1)（名）人或生物体表面的一层组织：牛～｜麦～。
(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～袄。
(3)（名）（～儿）包在或围在外面的一层东西：包袱～儿。
(4)（名）表面：地～｜水～儿。
(5)（名）（～儿）某些薄片状的东西：粉～儿｜豆腐～儿。
(6)（形）有韧性的：～糖。
(7)（形）酥脆的东西受潮后变韧：花生～了；吃起来不香。
(8)（形）顽皮；调皮。
(9)（形）由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。（名）指橡胶：橡～｜筋～。（Pí）姓。
