拼音：qiān jīn cài

释义：莴苣的别名。

用法提示：理解“千金菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 千金菜的词语解释：

  莴苣的别名。

• 什么是千金菜引证解释：

  ⒈ 莴苣的别名。参阅清吴其濬《植物名实图考》四。

  引宋陶穀《清异录·蔬》：“咼国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚，故因名千金菜。今萵苣也。”
  明李时珍《本草纲目·菜二·萵苣》：“萵菜，千金菜。”

千金菜的网络解释：

千金菜

千金菜，是莴苣的一种俗称，为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。一年或二年生草本植物，又名生菜、莴笋、莴菜。

千金菜，气味 （菜）苦、冷、微毒。