注音：ㄑ一ㄠˋ ˙ㄊㄡ
结构：俏(左右结构)头(独体结构)
俏头qiàotou
(1) 〈方〉
(2) 烹调时为增加菜肴的色香味而加的香菜、青蒜、木耳等
(3) 戏曲、评书中引人喜爱的身段、道白等
⒈ 方言。烹调时为增加滋味或色泽而附加的东西，如香菜、青蒜、木耳、辣椒等。
⒉ 方言。戏曲、评书中引人喜爱的身段、道白或穿插。
烹饪时加入的香菜、木耳、辣椒等配料，可增加菜肴的美味或色泽，称为「俏头」。
1. 相貌美好，漂亮：俏丽（俊俏美丽）。俏媚。俏爽。俊俏。
2. 货物的销路好，价格上涨：俏货。走俏。
3. 烹调时为增加滋味、色泽而加上东西：俏头（a.烹调时加上的青蒜、香菜、木耳等；b.戏曲、曲艺中引入喜爱的身段、道白或穿插。“头”均读轻声）。俏点儿香菜。
1.（～儿）名词后缀。 a）接于名词性词根：木～。石～。骨～。舌～。罐～。苗～。b）接于动词词根：念～。扣～。饶～。嚼～儿。看～儿。听～儿。c）接于形容词词根：准～。甜～儿。
2.方位词后缀：上～。下～。前～。后～。里～。外～。
