⒈ 菊科二年生草本植物。叶互生，细裂如丝，有特殊气味。茎、叶可入药。嫩者可食。也叫“香蒿”。

引唐韩愈《醉留东野》诗：“韩子稍姦黠，自慙青蒿倚长松。”
宋苏轼《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”
明宋应星《天工开物·神麯》：“凡造神麯所以入药……造者专用白麵，每百斤入青蒿自然汁，马蓼、苍耳自然汁相混和作饼。”
郭小川《平炉王出钢记》诗：“天上的星星摆开溜，草原上的青蒿张开手。”

植物名。菊科艾属，多年生草本。初春时羽状分裂叶布地丛生，抽茎高三四尺，嫩者可食，秋日开淡黄色花，香气浓烈。