拼音：niú zhī

释义：牛脂 niúzhī(1) 炼过的牛油，纯时色白几乎无味，在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬，由各种脂肪酸的甘油酯组成，这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸，主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂 英 tallow

用法提示：理解“牛脂”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 牛脂的词语解释：

  牛脂niúzhī

  (1) 炼过的牛油，纯时色白几乎无味，在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬，由各种脂肪酸的甘油酯组成，这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸，主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂

  英

  tallow

牛脂的网络解释：

牛脂

牛脂，中药名。为牛科野牛属动物黄牛Bos taurus domesticusGmelin或水牛属动物水牛Bubaluis bubalisLinnaeus 的脂肪。遍及全国。具有润燥止渴，止血，解毒之功效。常用于消渴，黄疸，七窍出血，疮疡疥癣等病症的治疗。