1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

1. 生物在生态和形态上具有不同特点的分类的基本单位：物种。种差（chā）。

2. 植物果实中能长成新植物的部分，又泛指生物传代繁殖的物质：种子。种禽。种畜。撒种。配种。

3. 具有共同起源和共同遗传特征的人群：人种。种族。

4. 量词，表示类别、式样：种种。两种人。

5. 指胆量或骨气：有种。没种。