1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

(1)（名）人和高等动物身体内推动血液循环的器官。也叫心脏：～博｜～跳。

(2)（名）通常也指思想的器官和思想、感情等：～思｜～得｜用～｜谈～｜一～一意。

(3)（名）中心；中央的部分：江～｜圆～｜重～｜灯～。

(4)（名）二十八宿之一。

(1)（动）转变方向：那人～进胡同里去了｜前面不能通行；～回来吧！

(2)（名）〈方〉弯曲处；角：墙～｜门～。

(3)（名）瘸（qué）：他一～一～地走来。

(4)（数）说数字时用来代替“七”。

(5)（数）下肢患病或残废的人走路拄的棍子；上端有短横木便于放在腋下拄着走。

(6)（动）拐骗：～款潜逃。

(1)（形）幼年丧父或父母双亡的：～儿。

(2)（形）单独；孤单：～雁｜～岛。

(3)（代）封建王侯的自称。