⒈ 牛的头。
引《三国志·蜀志·诸葛亮传》“木牛流马，皆出其意” 裴松之注引《诸葛亮集》：“曲者为牛头，双者为牛脚。”
鲁迅《书信集·致陈铁耕》：“昨收到廿二日函并木刻……《岭南之春》的缺点是牛头似乎太大一点，但可以用的。”
⒉ 牛头形的酒尊。
引唐李贺《河阳歌》：“牛头高一尺，隔坐应相见。月从东方来，酒从东方转。”
王琦注：“牛头，酒巵。”
⒊ 佛教指地狱中的牛头鬼卒。参见“牛头阿旁”。
引《三国志·蜀志·蒋琬传》：“琬见推之后，夜梦一牛头在门前，流血滂沱，意甚恶之。”
《法苑珠林》卷十一：“夫论地狱幽酸，特为痛切……牛头恶眼，狱卒凶牙，长叉拄肋。”
⒋ 见“牛头旃檀”。
牛的头部。
近义词
1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固执或骄傲：牛气。
4.姓。
1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。
2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。
3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿。中间粗，两～儿细。
4.事情的起点或终点：话～儿。提个～儿。这种日子到什么时候才是个～儿啊!
5.物品的残余部分：布～儿。蜡～儿。铅笔～儿。
6.头目：李～儿。他是这一帮人的～儿。
7.方面：他们是一～儿的。心挂两～。
8.第一：～等。～号。
9.领头的；次序居先的：～车。～马。～羊。
10.姓。
