1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

(1)（副）下面；位置在下的；低处：～面｜～部。

(2)（副）等级或品级低的：～等｜～级｜～策｜～人。

(3)（副）次序或时间在后的：～午｜～集｜～家｜～旬。

(4)（副）向下面：～行车。

(5)（副）表示属于一定范围、情况、条件等：～列｜部～｜在同志们的帮助～。

(6)（副）表示正当某个时间或时节：节～｜目～｜时～。

(7)（副）用在数目字后面；表示方面或方位：两～里都同意。

(8)（动）由高处到低处：～船｜～降｜～山。

(9)（动）（雨、雪等）降落：～雨｜～雾。

(10)（动）颁发；投递：～令｜～文｜～通知｜～帖。

(11)（动）去；到（处所）：～乡｜～地｜～基层。

(12)（动）退场：该队三号上；五号～。

(13)（动）放入：～网捕鱼｜～箸｜～钻｜～手。

(14)（动）卸除；取下：～装｜把敌人的枪～了！

(15)（动）做出（言论、判断等）：～结论｜～定义。

(16)（动）开始使用；使用：～药｜～刀。（动物）生产：～蛋｜～崽。攻陷；攻克：连～数城。到规定的时间结束日常工作或学习等：～班｜～工｜～课。退让：相持不～。低于；少于（多用于否定）：～药｜～刀。（动物）生产

(17)（量）（一～儿）。ɑ表示动作的次数：敲了两～（儿）。b〈方〉用于器物的容量：敲了两～（儿）。b〈方〉用于器物的容量

(18)（名）（～儿）用在“几、两”后面；表示本领、技能：他真有两～（儿）。有时也作下子。

(19)（副）用在动词后。表示由高处到低处

(20)（副）用在动词后。表示有空间；能容纳：这个剧场能坐～几万人。

(21)（副）用在动词后。表示动作的完成或结果：写～八千字的论文。