中文名：排骨

英文名：entrecote

词性：名词

拼音：pái gǔ

词性：名词

释义：排骨 páigǔ(1) 带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨 例 糖醋排骨 英 spareribs (2) 从肋骨间割切出来的牛排 英 entrecote

用法提示：理解“排骨”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “排骨”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 排骨的词语解释：

  排骨páigǔ

  (1) 带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨

  例

  糖醋排骨

  英

  spareribs

  (2) 从肋骨间割切出来的牛排

  英

  entrecote

• 什么是排骨引证解释：

  ⒈ 形容人体消瘦，胸骨显现于外。

  ⒉ 附有部分肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。

  例如：他是个排骨，吃不胖的。

• 排骨的国语词典：

  猪牛羊等的肋骨，一般供作食用。

  如：「粉蒸排骨是一道美味可口的菜肴。」

词语翻译：

英语

pork chop, pork cutlet, spare ribs

德语

Karbonade (S, Ess)​, Kotelett (S, Ess)​, Rippchen (Ess)​

法语

côtelette

排骨的网络解释：

排骨 （猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨）

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。