盘肴的注音：ㄆㄢˊ 一ㄠˊ
盘肴的结构：盘(上下结构)肴(上下结构)
⒈ 亦作“盘餚”。盘盛的肴馔。见“盘肴”。
引南唐谭峭《化书·食化》：“见盘餚之盛，则若有所吞而不能遏。”
(1)（名）古代盥洗用具。
(2)（名）（～子、～儿）盛东西的浅底器具；多为圆形：托～｜茶～｜菜～。
(3)（名）（～儿）形状或功用像盘子的东西：地～。
(4)（名）（～子、～儿）旧时指商品行情：开～｜收～。
(5)（动）回旋地绕：～旋。
(6)（动）垒、砌、搭（炕、灶）：～炕。
(7)（名）仔细查问或清点：～查｜～问。
(8)（名）旧时指转让（工商企业）：出～｜招～｜受～。
(9)（动）搬运：～运｜由仓库朝外头～东西。（量）表示物体的量：～运｜由仓库朝外头～东西。（量）表示物体的量
（名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。
