中文名：酥油

英文名：butter

词性：名词

拼音：sū yóu

词性：名词

释义：酥油 sūyóu(1) 从牛奶、羊奶中提出来的脂肪 英 butter

用法提示：理解“酥油”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “酥油”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 酥油的词语解释：

  酥油sūyóu

  (1) 从牛奶、羊奶中提出来的脂肪

  英

  butter

• 什么是酥油引证解释：

  ⒈ 泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。

  引唐玄奘《大唐西域记·乌铩国》：“段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。”

  ⒉ 蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。

  引陈其通《万水千山》第八幕：“那地方可好着咧！有酥油糌粑，还有大群大群的牦牛。”

• 酥油的国语词典：

  一种从牛奶提炼出来的脂肪。可供作食品或油灯燃料。

词语翻译：

英语

butter

德语

Backfett (S)​

法语

beurre

酥油的网络解释：

酥油 （汉语词语）

酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。

产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广，功能之多，如非亲自目睹，简直令人难以置信。