拼音：tài jiàn

释义：有机化合物分子中具有conh结构的键。存在于肽、蛋白质及聚酰胺等分子中。

用法提示：理解“肽键”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：这些化学反应产生了许多强阴离子基团，并伴随着二硫键和肽键的断裂。

• 肽键的词语解释：

  有机化合物分子中具有conh结构的键。存在于肽、蛋白质及聚酰胺等分子中。

• 肽键的国语词典：

  一胺基酸分子的羰基与另一个胺基酸分子的胺基缩合而成的 -CO-NH-键。

肽键的网络解释：

肽键

肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面，则包括连接肽键两端的C═O、N－H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。