注音：ㄕㄨ ㄙㄨˋ
结构：蔬(上下结构)蔌(上下结构)
⒈ 蔬菜之统称。
引南朝梁沉约《述僧设会论》：“以滋腴之口，进蔬蔌之具。”宋梅尧臣《依韵和许待制偶书》：“为言楚客甘蔬蔌，白芷香牙长嫩珊。”
（名）蔬菜。
（名）野菜；菜。
