注音：ㄕㄨˋ ㄍㄥ
结构：术(独体结构)羹(上下结构)
⒈ 用术制成的羹。
引唐冯贽《云仙杂记》卷一：“洛阳人家……寒食，装万花舆，煮杨花粥；端午，术羹艾酒，以花丝楼阁插髩，赠遗避瘟扇。”
1. 技艺：技术。艺术。武术。学术。不学无术。
2. 方法：战术。权术。心术。
3. 古代城市中的道路。
（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
