注音：ㄕˊ ㄍㄜˇ
结构：食(上下结构)葛(上下结构)
⒈ 可供食用的葛根。
引《文选·左思＜吴都赋＞》：“纶组紫絳，食葛香茅。”刘良注：“食葛，蔓生，与山葛同，根特大，美於芋也。”
1. 吃：食肉。食欲。
2. 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
3. 俸禄：“君子谋道不谋食”。
4. 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
1. 多年生草本植物，茎可编篮做绳，纤维可织布，块根肥大，称“葛根”，可制淀粉，亦可入药（通称“葛麻”）：葛布。葛巾（葛布做的头巾，古人不分贵贱常服）。葛履。
2. 表面有花纹的纺织品，用丝做经，棉线或麻线等做纬。
1. 姓。
