拼音：shā guō

释义：用粘土为原料烧制成的锅。

用法提示：理解“砂锅”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。

• 砂锅的词语解释：

  用粘土为原料烧制成的锅。

• 什么是砂锅引证解释：

  ⒈ 用粘土为原料烧制成的锅。

  引《英烈传》第三一回：“那道人又笑了一声，便説：‘你定要打破砂锅问到底。’”

• 砂锅的国语词典：

  砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。

砂锅的网络解释：

砂锅

砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。