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砂锅
砂锅
拼音:shā guō

注音:ㄕㄚ ㄍㄨㄛ

结构:(左右结构)(左右结构)

砂锅的解释
  • 词语解释:

    用粘土为原料烧制Hao86.com成的锅。
  • 引证解释:

    ⒈ 用粘土为原料烧制成的锅。

    《英烈传》第三一回:“那道人又笑了一声,便説:‘你定要打破砂锅问到底。’”

  • 国语词典:

    砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。

  • 网络解释:

    砂锅

  • 砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
  • 由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。

近义词

  • 石锅
砂锅造句
  • 1、看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好。
  • 2、客家汇风味食府采用自磨豆腐,用砂锅煲制,肉馅吃起来新鲜可口,豆腐也非常嫩滑。
  • 3、小喜若红酒丰厚的酒体适合搭配重口味的蓝霉起士,最完美的是搭配炖牛肉或炭烤黑胡椒牛排及用橄榄油、番茄、洋葱等在砂锅里焖煮的鸡肉。
  • 4、我们把那个凡事都要打破砂锅问到底的人叫做偏执狂。
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