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汉语词典
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桑落酒
桑落酒
拼音:sāng luò jiǔ

注音:ㄙㄤ ㄌㄨㄛˋ ㄐ一ㄡˇ

结构:(上下结构)(上下结构)(左右结构)

桑落酒的解释
  • 词语解释:

    一种美酒。取其于初冬桑落之时hAo86.com所酿造。
  • 引证解释:

    ⒈ 古代美酒名。

    北魏郦道元《水经注·河水四》:“﹝河东郡﹞民有姓刘名堕者,宿擅工酿,採挹河流,酿成芳酎,悬食同枯枝之年,排於桑落之辰,故酒得其名矣。”
    唐杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》诗:“坐开桑落酒,来把菊花枝。”
    元张可久《清江引·独酌》曲:“明月黄昏后,独醉一樽桑落酒。”
    清吴伟业《梅村》诗:“桑落酒香卢橘美,钓船斜繫草堂开。”

  • 国语词典:

    一种美酒。取其于初冬桑落之时所酿造。见北魏.郦道元《水经注.河水注》。

  • 网络解释:

    桑落酒

  • 产地:运城 永济市 制法:古法已佚,现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年后,方成。特点:桑落酒为清香大曲,酒质清香醇,入口绵甜,回味悠远,为传统清香型的上乘白酒。源流:创于北魏末年,距今已有1500年历史,因用桑落泉的泉水酿制,味道独特,是我国传统名酒之一。清初时,桑落酒的制法佚,名酒失传。直到1979年,通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合,才使桑落酒重现于世。
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