注音：ㄕㄢ ㄙㄨˋ
结构：山(独体结构)蔌(上下结构)
⒈ 山蔬。
引宋陈造《识村翁语》诗：“山僧一生饜山蔌，溪叟所仰纔鱼菽。”《初刻拍案惊奇》卷四：“十一娘又另唤一女童出来，叫做縹云。整备茶菓山蔌松醪，请元玉吃。”
(1)（名）地面形成的高耸的部分：高～。
(2)（名）形状像山的东西：冰～。
(3)（名）蚕蔟：蚕上～了。
(4)（名）指山墙：房～。
(5)（名）姓。
（名）野菜；菜。
