注音：ㄕㄢ ㄋㄞˋ
结构：山(独体结构)柰(上下结构)
⒈ 姜科，多年生宿根草本。地下茎块根状，有香气，可入药，也可作香料。原产印度，我国台湾、两广、云南等地均有栽培。
引明李时珍《本草纲目·草三·山柰》：“山柰生广中，人家栽之。根叶皆如生薑，作樟木香气。土人食其根如食薑。”
(1)（名）地面形成的高耸的部分：高～。
(2)（名）形状像山的东西：冰～。
(3)（名）蚕蔟：蚕上～了。
(4)（名）指山墙：房～。
(5)（名）姓。
古书上指一种类似花红的果子。
