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竹菜的解释

  1. 植物名。生竹林下,羽状复叶似水芹,茎叶皆细而可食。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》:“竹菜菹法:菜生竹林下。似芹,科大而茎叶细,生极穊。”

  2. 鸭跖草的别称。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·鸭跖草》。

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