一年中种植的谷物。

《国语·楚语上》：“财用尽焉，年穀败焉。”《庄子·逍遥游》：“ 藐姑射 之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，淖约若处子……其神凝，使物不疵癘而年穀熟。” 汉 赵晔 《吴越春秋·勾践阴谋外传》：“君王自陈 越国 微鄙，年穀不登，愿王请糴以入其意。天若弃 吴 ，必许王矣。” 宋 苏轼 《玉盘盂》诗：“从此定知年穀熟， 姑山 亲见雪肌肤。”