⒈ 旧俗正月二十五日为填仓节，多于是日往粮囤添加粮食，全家加菜盛餐；有客来，必使醉饱而去，取预祝填满谷仓的吉兆。

引明刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》：“﹝正月﹞二十五日曰填仓，亦醉饱酒肉之期也。”
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·填仓》：“念五日为填仓节。人家市牛羊豕肉，恣餐竟日，客至苦留，必尽饱而去，名曰填仓。惟是京师居民不事耕凿，素少盖藏，日用之需，恒出市易。当此新正节过，仓廪为虚，应復置而实之，故名其日曰填仓。”
清富察敦崇《燕京岁时记·填仓》：“每至二十五日，粮商米贩致祭仓神，鞭炮最盛。居民不尽致祭，然必烹治饮食以劳家人，谓之填仓。”

旧俗正月二十五日，粮商米贩皆须致祭仓神，故鞭炮最盛。该日，家家户户皆宰牛羊豕肉款待客人，恣飨终日，必尽饱方去，称为「填仓」。