⒈ 亦作“炮格”。

⒉ 相传是殷纣王所用的一种酷刑。

引《荀子·议兵》：“紂刳比干，囚箕子，为炮烙刑。”
《史记·殷本纪》：“百姓怨望而诸侯有畔者，於是紂乃重刑辟，有炮格之法。”
裴駰集解引《列女传》：“膏铜柱，下加之炭，令有罪者行焉，輒堕炭中。 妲己笑，名曰炮格之刑。”
《隋书·刑法志》：“若紂能遵成汤，不造炮格，设刑兼礼，守位依仁，则西伯敛轡，化为田叟。”

⒊ 指用烧红的铁烙人的刑罚。

引清孔尚任《桃花扇·归山》：“俺正要省约法，画狱牢，那知他铸刑书，加炮烙。”
清蒲松龄《聊斋志异·二商》：“盗破扉，执大商及妇，炮烙之。”
鲁迅《彷徨·祝福》：“她像是受了炮烙似的缩手，脸色同时变作灰黑。”

⒋ 用以比喻难以忍受的痛苦。

引宋苏辙《历代论·孙仲谋》：“吴越之民陷于炮烙之地，国随以亡。”

⒌ 古代烤肉用的铜格。

引《韩非子·喻老》：“紂为肉圃，设炮烙，登糟丘，临酒池。”
俞樾《诸子平议·韩非子》：“盖为铜格，布火其下，欲食者於肉圃取肉，置格上炮而食之也。”
殷纣王所造刑具。铜柱上涂油脂，下烧炭火，令人行柱上，堕炭火而死。后亦泛指酷刑。 清王韬《瓮牖馀谈·张继庚小传》：“於是贼悮杀其党百数十人， 炳垣卒以砲烙死。”

古代一种刑法。用烧红的铁器灼烫身体的酷刑。《荀子．议兵》：「纣刳比干，囚箕子，为炮烙刑。」《韩非子．喻老》：「纣为肉圃，设炮烙，登糟邱，临酒池。」也作「炮格」。