注音：ㄔㄨˊ ㄕㄠ
结构：锄(左右结构)烧(左右结构)
⒈ 即鸡素烧。 日本的一种名吃。
引《鲁迅日记二一·九月》：“晚内山君邀往书店食锄烧，因与广平挈海婴同去。”
(1)（名）松土和除草的用具：～头。
(2)（动）用锄松土除草：～地。
(3)（动）铲除：～奸。
(1)（动）使东西着火
(2)（动）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～砖。
(3)（名）烹调方法；先用油炸；再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸：～茄子。
(4)（名）烹调方法；就是烤：叉～｜～鸡。
(5)（动）发烧：他现在～得厉害。
(6)（名）比正常体温高的体温：～退了。
(7)（名）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。
