注音：ㄍㄚ ㄌ一ˊ
结构：咖(左右结构)喱(左右结构)
hao86.com咖喱gālí
(1) 原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成
⒈ [英curry]原产印度的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黄。
引许杰《两个青年》：“他们所操的是一口马来话与英国话，他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
1. 〔咖喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
见〔咖喱〕（ɡā…）。
