注音：ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ
结构：燎(左右结构)炙(上下结构)
⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
引《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”
⒉ 烘烤。
引北魏贾思勰《＜齐民要术＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”
1. 延烧：燎荒。燎原烈火。
2. 烫：燎泡。
3. 照明。
(1)（动）烧、烤
(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
