注音：ㄕㄨㄤ ㄠˊ
结构：霜(上下结构)螯(上下结构)
⒈ 蟹到霜降季节才肥美，故称。螯，蟹螯。
引唐皮日休《病中有人惠海蟹转寄鲁望》诗：“病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。”宋苏轼《中山松醪赋》：“酌以癭藤之纹樽，荐以石蟹之霜螯。”明徐渭《钱王孙饷蟹》诗：“鯫生用字换霜螯，待詔将书易雪糕。”清陈维崧《霜花腴·蟹》词：“偏值新晴，且谋小饮，霜螯最是宜。”
(1)（名）在气温降到摄氏零度以下时；水汽在地面物体上凝结成的白色冰晶。
(2)（名）像霜的东西：盐～。
(3)（名）比喻白色：～鬓。
（名）螃蟹等节肢动物的变形的第一对脚；形状像钳子；能开合；用来取食或自卫。
