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1、麴糁：酿酒的酒槽。
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2、麴尘：1.酒曲上所生菌。因色淡黄如尘，亦用以指淡黄色。唐谷神子《博异志·阎敬立》：“须臾吐昨夜所食，皆作朽烂气，如黄衣麴尘之色，斯乃櫬中送亡人之食也。”清钱谦益《蜡梅》诗之一：“罗浮曾见梦中身，髣髴新粧改麴尘。” 2.借指柳树，柳条。嫩柳叶色鹅黄，故称。唐唐彦谦《黄子陂荷花》诗：“十顷狂风撼麴尘，缘堤照水露红新。”宋张先《蝶恋花》词：“柳舞麴尘千万线，青楼百尺临天半。” 3.初春时嫩柳倒映水中而呈鹅黄色的春水。前蜀毛文锡《虞美人》词：“垂杨低拂麴尘波，蛛丝结网露珠多。”清夏葛《渡江云》词：“风信峭，麴尘新涨，千片已东流。” 4.指茶。唐白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》诗：“阳添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。”唐白居易《睡后茶兴忆杨同州》诗：“白瓷甌甚洁，红炉炭方炽。沫下麴尘香，花浮鱼眼沸。”
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3、麴王：酒神。
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4、麴酒：酒。
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5、麴君：指酒。
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6、麴藭：药草浸制的酒。
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7、麴饼：亦作“麯饼”。饼状的酒母。
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8、麴豉：用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
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9、麴蘖：意思是发霉发芽的谷粒。
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10、麴禁：造曲制酒的禁令。
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11、麴糵：亦作“麴櫱”。亦作“麴孽”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。
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12、麴法：征酒税的法律。酿酒制曲的方法。
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13、麴米：做酒的米。“曲米春”的省称。泛指酒。
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14、麴道士：指酒。
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15、麴居士：指酒。
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16、麴引钱： 亦作“麯引钱”。一种酒税。《宋史·食货志上二》：“湖南有土户钱、折絁钱、醋息钱、麯引钱，名色不一。”
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17、麴先生：1.指酒。
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18、麴秀才：1.指酒。
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19、麴米春：酒名。
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