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1、鰻鱺:鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形,前部近圆筒形,后部侧扁。表面多黏液,上部灰黑色,下部白色,鳞细小,埋在皮肤下面。头尖,口大而宽阔,背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起,无腹鳍。生活在淡水中,成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。
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1、風鰻:经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
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基本释义
鰻mán见“鳗”。笔画数:22;部首:魚;笔顺编号:3525121444425112522154