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1、内醖:皇家作坊酿造的酒。即御酒。《明史·仇成传》:“赐内醖,手詔存问。”清孙枝蔚《赠李湘北学士》诗:“内醖出黄封,赐墨来金殿。”
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2、良醖:1.犹美酒,佳酿。《新唐书·隐逸传·王绩》:“故事,官给酒日三升。或问:‘待詔何乐邪?’答曰:‘良醖可恋耳!’”宋杨万里《晨炊横塘桥酒家小窗》诗:“山村秪苦无良醖,嫌杀芳醪似蜜甜。”2.明代官署名。属光禄寺。明沉德符《野获编补遗·列朝·文华殿》:“光禄官珍羞、良醖二署设宴,惟此为第一精腆。”《明史·职官志三》:“珍羞供宫膳肴核之事,良醖供酒醴之事。”
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3、法醖:即法酒。明沉德符《野获编·词林·翰林应制》:“先人与同年及前辈诸公,无日不从事楮墨,而禁臠法醖,亦时时及门。”参见“法酒”。
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4、美醖:美酒。唐白居易《宿张云举院》诗:“美醖香醪嫩,时新异果鲜。”《宋史·文苑传四·郭忠恕》:“多游王侯公卿家,或待以美醖。”
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5、私醖:私人秘密酿酒。宋岳珂《桯史·汪革谣谶》:“尝登乡书,以财豪乡里,为官榷坊酤,以捕私醖入民家,格鬭杀人。”《辽史·耶律制心传》:“有捕获私醖者,一饮而尽,笑而不詰。”
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6、仙醖:仙人酿的酒。喻美酒。唐宋之问《奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制》诗:“时菊芳仙醖,秋兰动睿篇。”唐王昌龄《题朱炼师山房》诗:“百花仙醖能留客,一饭胡麻度几春。”