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2、芸薹：一名苔芥。油菜的一种。二年生草本，叶大色浓绿，嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用，有消肿散结的功效。
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基本释义
〈名〉薹菜。即油菜。十字花科。一年生草本。油料作物薹草。薹草属植物的泛称;特指该属的一种——弯囊薹草(carexdispalata)。薹草属是莎草科的一大属，种类繁多，约有两千种。如：薹笠(用薹叶制成的斗笠)蒜、韭菜、油菜等的花茎。如：蒜薹
