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1、茴香：(1)一种多年生草本植物(Foeniculumvulgare)，因种子有芳香气味而栽培 (2)植物茴香的种子，常在制加香酒及烹饪中用作一种香料
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2、茴香子：(1)茴香的种子，时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料
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2、小茴香：伞形科。多年生草本。全株有强烈香气，表面有白粉。果实形似大麦，有辛辣香气，为我国传统调味香料。盛产于山西、内蒙古自治区。
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6、古巨茴组： 叶裂片长圆状卵形的植物，分布于分布新疆、西藏。
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基本释义
〈名〉茴香茴，茴香。——《玉篇》蘹香，北人呼为茴香，声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》该种植物种子，常用作香料
