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膳组词

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  • 1、膳食:(1)日常吃的饭菜
  • 2、膳啖:指饭菜及其他食物。
  • 3、膳宰:古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。
  • 4、膳羞:美味的食品。
  • 5、膳荤:食物之荤辛者。
  • 6、膳费:(1)吃饭所花费的费用
  • 7、膳夫:1.古官名。掌宫廷的饮食。
  • 8、膳脯:泛指食物。
  • 9、膳牌:清代皇帝预备召见人员时所递的职名牌。因于皇帝用膳时呈递﹐故称。
  • 10、膳宿:(1)吃和住
  • 11、膳房:御膳房的省称。掌帝王膳食之所。
  • 12、膳府:宫廷中贮藏食物的府库。
  • 13、膳饮:犹饮食。
  • 14、膳服:饮食和服用。亦泛指衣食所需。
  • 15、膳部:古官署名。掌祭器﹑牲豆﹑酒膳及藏冰等事。《周礼.天官》冢宰之属有膳夫﹑凌人二职。晋有左右士曹﹐北齐改左士为膳部郎。唐设膳部郎中﹑员外郎﹐属礼部。明改膳部为精膳司。清末始废。
  • 16、膳堂:1.饭堂﹐食堂。
  • 17、膳道:膳,简单的说就是关于我们的日常生活饮食,道,也可以简单的说是我们日常饮食中遵循一定的方式方法,让我们学会健康饮食。
  • 18、膳单:皇帝之食品单
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  • 1、廪膳生:即廪生。
  • 2、仿膳菜: 仿制的宫廷菜。
  • 3、御膳房:皇室厨房。
  • 4、减膳彻悬:减少肴馔和停奏音乐。古代皇帝在发生天灾或天象变异时,往往以此表示自责。
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  • 1、御膳:帝王的饮食。
  • 2、贰膳:1.储备珍美的食品。2.指美食。3.借指七十岁。
  • 3、牢膳:以太牢为膳食。
  • 4、用膳:古语,吃饭的意思。
  • 5、损膳:减膳,降低饮食标准。是帝王的一种所谓关心民瘼的表示。
  • 6、尝膳:尊长进食前,小辈或下属先尝饭菜是否甘美,以示孝心。
  • 7、晩膳:晩饭。
  • 8、朝膳:早餐﹐早上吃的食品。亦指用早餐。
  • 9、重膳:1.两个或两个以上的菜肴。泛指丰盛的膳食。
  • 10、饵膳:饮食。
  • 11、药膳:(1)配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等
  • 12、馈膳:1.亦作"馈膳"。2.谓烹调膳食。
  • 13、彻膳:古代遇有灾患变异时,帝王撤减膳食,以示自责。
  • 14、厨膳:饭食;饭菜。
  • 15、丰膳:1.亦作"丰膳"。2.丰盛的饭菜。
  • 16、馐膳:饭菜。
  • 17、肴膳:1.饭菜。
  • 18、宿膳:犹夜餐。
  • 19、积膳:古代招待国宾的膳食和供国宾途中使用的牢米薪刍等。
  • 20、贬膳:谓饭量减少。
  • 21、四膳:古代四季的食物。
  • 22、鼎膳:鼎中之食。
  • 23、午膳:午饭。
  • 24、雁膳:1.亦作"鴈膳"。2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐麺美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
  • 25、珍膳:珍贵的食物。
  • 26、问膳:古礼,父母进食,人子侍侧﹐问膳食如何。语本《礼记.文王世子》:"食上﹐必在视寒暖之节;食下﹐问所膳。"郑玄注:"问所食者。"
  • 27、登膳:1.进食。
  • 28、减膳:古代皇帝在发生天灾或天象变异时吃素或减少肴馔,以示自责。
  • 29、酒膳:酒食。
  • 30、廪膳:科举时代公家发给在学生员的膳食津贴。廪膳生。
  • 31、贴膳:1.方言。指点心。
  • 32、晚膳:晚饭。
  • 33、鲑膳:犹菜肴。
  • 34、果膳:果品与食物。
  • 35、野膳:1.指村野之人的饭食。2.野外吃的饭食。3.指野味。
  • 36、夜膳:1.晩饭。
  • 37、禹膳:禹王之饭食。比喻盛馔。
  • 38、醪膳:酒食。
  • 39、滋膳:补养的膳食。
  • 40、日膳:每天的膳食。
  • 41、法膳:指帝王的常膳。
  • 42、供膳:1.供给膳食。2.宫廷中掌管御膳者。
  • 43、寝膳:1.亦作"寝膳"。2.寝食。
  • 44、家膳:家中的膳食。
  • 45、蚤膳:1.早餐。蚤﹐通"早"。
  • 46、玉膳:精美的食物。
  • 47、早膳:吃早饭。指早饭。
  • 48、极膳:1.谓以美食供养。
  • 49、羞膳:1.进献食品。2.膳食;美食。
  • 50、造膳:制作食品。
  • 51、邪膳:不合标准的膳食。
  • 52、甘膳:1.珍馐美味。2.泛指膳食。
  • 53、视膳:古代臣下侍奉君主或子女侍奉双亲进餐的一种礼节。语本《礼记.文王世子》:"食上,必在视寒暖之节;食下,问所膳。"
  • 54、馨膳:香美的饭食。
  • 55、素膳:蔬食。
  • 56、晨膳:早餐。
  • 57、公膳:卿大夫在公朝办事所用的膳食。
  • 58、庖膳:膳食。
  • 59、侍膳:陪从尊长用膳。
  • 60、进膳:1.亦作"进膳"。2.奉上食物。3.犹进食。
  • 61、殷膳:宴享中途又致之膳﹐用以表示念宾之意无倦。
  • 62、饮膳:饮食。
  • 63、异膳:指珍馐美味。
  • 64、毁膳:1.指皇帝在发生灾害或天象变异时﹐减少膳供﹐或素食﹐以表示引咎自责。
  • 65、和膳:调治膳食。
  • 66、禁膳:帝王宫中的膳食供奉。
  • 67、食膳:膳食;饭食菜肴。
  • 68、秩膳:谓常备精美之食。
  • 69、饫膳:犹饱餐。
  • 70、时膳:按节令供应的膳食。
  • 71、饔膳:备办膳食。
  • 72、嘉膳:美馔。
  • 73、加膳:增加饭肴。谓盛于常膳。表示高兴﹑庆贺。
  • 74、内膳:旧称皇后的膳食。
  • 75、六膳:1.六种肉类膳食品。《周礼.天宫.食医》:"掌和王之六食﹑六饮﹑六膳﹑百羞﹑百酱﹑八珍之齐……凡会膳食之宜﹐牛宜稌﹐羊宜黍﹐豕宜稷﹐犬宜粱﹑雁宜麦﹑鱼宜苽。"据此﹐"六膳"乃牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑雁﹑鱼。又﹐《周礼.天官.膳夫》:"凡王之馈﹐食用六谷﹐膳用六牲。"郑玄注﹕"六牲﹐马﹑牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡也。"说与《周礼》稍异。
  • 76、调膳:1.亦作"调膳"。2.司厨﹐烹调。3.指操持家务。喻赋闲家居。
  • 77、养膳:犹养赡。
  • 78、黄膳:黄鳝,学名:Monopterusalbus,又名鳝鱼,合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。
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拼音 shàn 注音 ㄕㄢˋ,
笔划 16 繁体
五笔 EUDK 五行

基本释义

〈名〉(形声。从肉,善声。本义:饭食)同本义,一般指肉食膳,具食也。——《说文》膳,肉也。——《广雅》掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”具太牢以为膳。——《庄子》又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)〈动〉备置食物其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)进献食物宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》进食,吃饭公膳,日双鸡。——《左传》又如:膳堂(饭堂)烹调,煎和春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》

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