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1、脂肪肝: 肝组织的脂肪含量超过正常值(肝湿重的5%)的病理现象。多因肥胖或营养不良、长期饮酒、病毒性肝炎、糖尿病、药物中毒等引起。
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3、脂肪酶:脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应。除此之外还表现出其他一些酶的活性,如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶活性等。
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4、脂肪酸:脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。
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6、猪肪汤: 是一种药名,主治上气喘嗽,身体壮热,口干渴燥。
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1、鹅肪:1.亦作"鹅肪"。2.鹅脂。亦形容白润。
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2、脂肪:(1)人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3
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基本释义
〈名〉脂肪。动物组织的一部分,主要由充满油脂物质或油液物质的细胞所组成窃见玉书,称美玉白如截肪。——曹丕《与钟大理书》也特指动物腰部肥厚的油脂在腰曰肪。——《文选》李善注引《通俗文》