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1、泔水：[gānshui]:gānshuǐ的又音。义同“泔水gānshuǐ”。[gānshuǐ]:〈名〉淘米、洗菜、洗刷餐具、用过的水。有的地区叫潲shào水。指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。
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2、泔脚：泔脚，残羹剩饭，是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。
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3、泔淡：盛满;充满。
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4、泔鱼：《荀子．大略》:"曾子食鱼有余，曰:'泔之。'门人曰:'泔之伤人，不若奥之。'曾子泣涕曰:'有异心乎哉?'伤其闻之晩也。"杨倞注:"泔与奥皆烹和之名，未详其说。"清卢文弨《龙城札记．泔之奥之》:"非烹和也。曾子以鱼多，欲藏之耳。泔，米汁也，泔之，谓以米汁浸渍之。"一说，泔当为"洎"，谓添水以渍之。见清王念孙《读书杂志．荀子八》"泔之奥之。"后因以"泔鱼"为检点过失，悔改前非之意。
