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1、酢酨：即醋。
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2、酢酒：即醋酒，苦酒。
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3、酢浆：古代一种含有酸味的饮料。
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4、酢爵：古时客人用以回敬主人的酒具。
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5、酢歰：谓味道又酸又涩。歰，同"涩"。
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6、酢母：即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
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7、酢器：盛着醋的器皿。
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8、酢报：报答。
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9、酢败：谓酒﹑乳等饮料发酸败坏。
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10、酢伪：欺诈。酢，通"诈"。
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11、酢菜：二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。
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12、酢酬：宾主相互敬酒。
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13、酢味：酸味。
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14、酢僞：欺诈。酢，通"诈"。
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15、酢浆草：多年生草本植物，全体有疏柔毛；茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有3小叶，倒心形，小叶无柄。
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