基本释义
焌〈动〉燃火。也指燃火灼龟。如：焌律(闪烁);焌糟(宋时为酒馆的女招待);焌黑(漆黑，墨黑)焌〈动〉火烧焌，火烧。——《广韵》∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭。如：把香火焌了一种烹调方法，热油锅里放进佐料，再放蔬菜，迅速炒熟。如：焌豆芽另见jùn
