汾酒产地在哪里？

汾酒原产地是山西省汾阳市杏花村。汾酒是我国在1952年的第一次全国评酒会上评出四大名酒之一 。汾酒源于殷商而盛于北齐，汾酒原产地历史悠久，文化底蕴深厚，并且曾在上世纪九十年代最初三年雄踞中国白酒市场第一的宝座。汾酒文化贯穿着历史上的每一个辉煌。

汾酒曾经过了三次辉煌：

1、山西汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，山西汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使山西汾酒汾酒一举成名;

2、晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒原产地的二次成名;

3、1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。

杏花村酒和汾酒的关系

汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

汾酒的特色：

杏花村汾酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造“清蒸二次清，固态地缸分离发酵，清字当头，一清到底”的传统工艺的典型性，当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香，在国内外市场享有信誉。

小时候曾经读过杜牧的诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”作为一个爱酒如命的诗人来说，此诗的杏花村(山西省汾阳市杏花村)就是汾酒的产地。

由于汾酒产于杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒是中国传统名酒，以口感柔和、甘甜、回味悠长而著称。在国内外消费者中享有很高的声誉、美誉度和忠诚度。

汾酒已经有几千年的历史了，它离不开纯净的水和精湛的工艺。这个著名的酒产区一定有一个很好的春天，跑马泉和古井泉有美丽的民间传说，被称为“神泉”。《汾酒曲》中记载“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，并记载“申明亭的井水很好，所以用它酿酒很重要”。

摘要晚明爱国诗人、书法家、医学家傅山为申明亭古井写下了“得造花香”这四个字，表明杏花井泉的性质是独特的，其酿出的酒如花香般沁人心脾。

汾酒是一种以大麦、豌豆为原料的糖化发酵剂，是一种独特的“清蒸两次”的酿造工艺。酿造的杏花村酒晶莹剔透，清香扑鼻，口感柔和甘甜，醇厚清澈。酿酒师的悟性在酿造过程中起着重要的作用，如制曲、发酵、蒸馏等经验丰富的技能。千百年来，这种技能通过口头交流、智慧、师徒传承，不断创新和发展。在现代汾酒酿造过程中，它仍然发挥着不可替代的关键作用。

虽然汾酒有强烈的香味和很长的余味，但由于它的过度使用对人们的健康是有害的。因此，喜欢汾酒的朋友也应该注意喝酒的数量。